Aprenda a fazer três receitas de bolos caseiros para vender

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Em meio à pandemia da Covid-19, muitos empreendedores tiveram que se reinventar para ter novas fontes de renda. É o caso da boleira Alice Medeiros, da nossa cidade Hortolândia (SP), que viu nos bolos por encomenda uma oportunidade de ganhar dinheiro.

“Trabalhei com muitas coisas. Em casa de família, em buffet com eventos… já fiz de tudo um pouco. Atualmente eu trabalhava como atendente em uma escola, com a pandemia eu fui dispensada e comecei a fazer bolos caseiros para vender”, diz Alice 

Alice compartilhou três receitas deliciosas de bolos que podem se tornar uma fonte de renda: fubá com goiabada, tapioca e mandioca. Confira, abaixo, os ingredientes e o passo a passo de cada uma delas.

Bolo de fubá com goiabada e sementes de erva-doce

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • Meia xícara de leite
  • 1 colher de sopa de sementes de erva doce
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 100 g de goiabada picada
 

Modo de preparo:

  • Em uma vasilha coloque o trigo e o fubá.
  • Adicione o açúcar, a erva-doce e o fermento.
  • Depois de misturar, bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Adicione os ovos, o óleo e o leite e bata por cerca de dois minutos.
  • Leve a mistura ao forno para assar.

Dica! Antes de levar o bolo ao forno, corte pequenos cubos de goiabada e adicione à massa para decorar.

 

Bolo de mandioca

Ingredientes:

  • 500 g de mandioca picada
  • 200 g de mandioca ralada
  • 1 xícara e meia de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 3 ovos
  • 50 g de coco ralado
  • 1 vidro de leite coco
  • 1 colher de sopa de fermento
 

 

Modo de preparo:

  • Bater no liquidificador o leite, 3 ovos e 3 colheres de margarina.
  • Adicione aos poucos a mandioca picada.
  • Depois de batido misture a mandioca ralada, o açúcar, coco ralado, fermento e leite de coco e misture por 2 minutos.
  • Unte a assadeira e asse por aproximadamente uma hora.
 
 

Bolo de tapioca

Ingredientes:

  • 500gr de tapioca granulada
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite coco
  • 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  • Coloque o leite para aquecer até o ponto de fervura.
  • Em um recipiente coloque a tapioca e adicione o leite. Mexa por aproximadamente 15 minutos.
  • Adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
  • Mexa por mais cinco minutos.
  • Unte a forma com pouca manteiga coloque o bolo na geladeira por aproximadamente 1h30. Está pronto para servir!
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