O Brasil, ainda em alerta após os recentes surtos de metanol em bebidas, enfrenta uma nova e preocupante ameaça à segurança alimentar: o leite contaminado. A Polícia Militar Ambiental de Marília (SP) deflagrou a operação “Lac Purum” — expressão em latim que significa “leite puro” — para combater um esquema de adulteração do produto em propriedades rurais do Centro-Oeste Paulista.
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Segundo as investigações, o leite fraudado poderia estar sendo distribuído para diversas cidades do interior de São Paulo. Durante a ação, foram cumpridos 10 mandados de busca e apreensão em Assis, Platina, Oscar Bressane e Lutécia. No total, mais de 200 litros de leite com suspeita de adulteração foram apreendidos e encaminhados para análise laboratorial.
Os primeiros levantamentos, conduzidos em parceria com a Defesa Agropecuária de Campinas e o GAEMA (Grupo de Atuação Especial de Defesa do Meio Ambiente) de Assis, indicam que produtores adicionavam substâncias químicas para mascarar a má qualidade e aumentar a durabilidade do leite, tornando-o potencialmente tóxico ao consumo humano.
Além da fraude alimentar, a operação revelou outros crimes e irregularidades. Em uma das propriedades, os agentes encontraram quatro espingardas e 113 munições, configurando posse ilegal de armas. Também foi constatada degradação ambiental em área de preservação permanente, resultando em multa de R$ 8.450,00 por dificultar a regeneração da vegetação nativa. A Defesa Agropecuária ainda autuou um dos produtores por irregularidades relacionadas ao manejo do gado.
A “Lac Purum” integra o programa de segurança rural da PM Ambiental e reforça a atuação contra práticas que ameaçam o agronegócio sustentável. As análises laboratoriais do leite seguem sob responsabilidade do GAEMA de Assis, que busca identificar os compostos utilizados e ampliar o alcance da investigação sobre a rede de adulteração.
Direto da Redação
TV HORTOLÂNDIA